Resep "KUE LUMPUR "

KUE LUMPUR  

 

Bahan bahan :

500 gr kentang rebus/ kukus

250 gr tepung terigu

75 gr margarine cair

½ sdt garam

100 gr sasa santan bubuk

3 butir telur

250 gr gula pasir

Cara membuat kue lumpur :

1. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan ,tepung tergiu,telur dan sasa santan bubuk, tambahkan air aduk hingga rata sampai adonan tidak mengumpal

2. Masukan margarine cair , aduk hingga rata

3. Diamkan adonan 30 menit lalu tutupi dengan lap/ Kain bersih

4. Siapkan cetakan lalu oles dengan margarine, tuang adonan kedalam cetakan

5. Jika adonan sudah setengah matang lalu beri toping atau hiasan diatasnya lalu tutup dan masukan kurang lebih 3 menit atau sampai matang

6. Kue lumpur siap disajikan

 

Resep "BUBUR MUTIARA "

BUBUR MUTIARA 

 

Bahan  bahan :

100g sagu mutiara

750 ml air

125g gula pasir

½ sdt vanilla bubuk

Kuah santan :

400cc santan kental

1 sdt garam

2 lembar daun pandan simpulkan

 Cara membuat bubur mutiara

1. Rebus air hingga mendidih , masukan sagu mutiara , masukan gula pasir,vanili dan aduk sesekali hingga matang

2. Buat kuah santan,masak semua bahan hingga mendidih tapi pastikan santan tidak pecah

3. Sajikan bubur mutiara yang sudah matang kedalam mangkuk atau gelas, lalu siram dengan kuah santan , aduk hingga rata ,dan

4. Bubur mutiara siap disajikan