Resep " BUBUR SUMSUM RAINBOW"

BUBUR SUMSUM RAINBOW

 

Bahan – bahan :

100 gr tepung beras

200 ml santan kelapa kental, pilih 9 bentuk kemasan saja

800 ml air

1 sdt garam

2 lembar daun pandan

Perwarna makanan satu saja

Air gula :              

250 gr gula merah potong potong

125 ml air

1 lembar daun pandan

Cara membuat bubur sumsum rainbow :

1. Campurkan tepung beras, garam dan santan bersama 800 ml air aduk terus hingga rata

2. Masukan daun pandan yang sudah disimpul aduk dan masak hingga mendidih jangan sambil diaduk ketika warna sudah  mengkilap tandanya bubur sudah matang.

3. Bagi bubur menjadi 6 bagian dan beri pewarna langsung

 4. Masing masing warna dimasukan kedalam plastic segitiga.

5. Masukan bubur sumsum selapis demi selapis ke dalam gelas saji

Cara membuat air gula:

1. Masukan gula merah,air bersama pandan yang sudah disampul, masak hingga mendidih dan berbentuk gula, tunggu mendidih lalu matikan api

2. Sajikan bubur sumsum rainbow buatan anda dengan air gula diatasnya